.: Tlayudas :.
RelojPreparación:
30 Minutos
PorcionesPorciones:
6 Tlayudas

Ingredientes para preparar Tlayudas

6 Tlayudas
½ Kilogramo de Frijol Cocido Guisado y Refrito
¼ de Kilogramo de Queso Canasto Molido
15 Nopales Medianos
1 Cebolla Grande Rebanada
1 Manojo de Cilantro Lavado y Desinfectado
Orégano al Gusto
Sal al Gusto
3 Cucharadas de Vinagre de Chiles en Vinagre
Pasos para preparar Tlayudas
Se limpian y se cortan los nopales en tiras, en un recipiente se pone agua suficiente a que hierva, se le pone una cucharada de sal, se echan los nopales y se dejan cocer entre 20 y 30 minutos, se cuelan y se dejan escurrir y enfriar en la coladera.
Se vacían a un recipiente y se les agrega el vinagre, se dejan reposar por 10 minutos, en seguida se agrega el orégano, la cebolla rebanada, el cilantro picado, sal al gusto y se revuelve todo.
Para preparar la tlayudas, se toma la tostada y se le embarran los frijoles refritos, ensalada de nopales al gusto y queso molido.
Se agrega la salsa preferida al gusto.
Un Consejo Final
Se pueden utilizar frijoles refritos de lata.
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