Recetas de Antojitos Mexicanos
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.: Tostadas de Salpicón :.
RelojPreparación:
1 Hora
PorcionesPorciones:
8 a 10 Tostadas
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Las Tostadas son un Antojito Mexicano muy típico y las puedes preparar casi de lo que sea, prepara unas ricas Tostadas de Salpicón siguiendo esta sencilla receta.
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Deliciosas y sencillas Tostadas de Salpicón

Ingredientes para preparar Tostadas de Salpicón
Para preparar Tostadas de Salpicón necesitarás de los siguientes ingredientes.

½ Pechuga Deshuesada
1 Diente de Ajo
2 Cebollitas Cambray con Rabo
1 Cebolla Mediana
200 Gramos de Queso Canasto Desmoronado ó en Cubitos
2 Pizcas de Orégano
1 Lata Chica de Rajas en Escabeche
Sal al Gusto
10 Tostadas de Maíz
Pasos para preparar Tostadas de Salpicón
Para preparar Tostadas de Salpicón necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se cose el pollo con el diente de ajo, las dos cebollitas cambray y sal al gusto, ya cocido se deja enfriar y se deshebra.
Se coloca el pollo deshebrado en un recipiente y se le agrega la cebolla rebanada, el queso, el orégano y las rajas en escabeche con todo y vinagre y se revuelve con cuidado.
Se sirven una o dos cucharadas de salpicón sobre la tostada con una base de frijoles refritos ó crema.
Un Consejo Final

Se pueden adornar con rebanadas de jitomate y aguacate.

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