.: Ensalada de Brócoli con Chícharos :.
Preparación:40 Minutos
Porciones:1 Tazón
 | ¼ de Kilogramo de chicharos |
|---|---|
| 1 Brócoli Mediano |
| ¼ de Cebolla Mediana |
| Orégano al Gusto |
| Sal al Gusto |
| 1 Cucharada de Vinagre de Chiles en Vinagre |
Se cosen por separado los chicharos y el brócoli en ramas pequeñas, sin el tronco grueso, con un poco de sal.
Una vez cocidos se escurren y se dejan enfriar un poco, se colocan en un tazón y se les agrega la cebolla rebanada, el orégano, la sal y el vinagre, se revuelve y esta lista.
Si se quiere se le puede agregar un poco de queso en canasto en trocitos
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