.: Nopales Gratinados con Chorizo :.
Preparación:15 Minutos
Porciones:2 Porciones
 | 4 Nopales Chicos Sin Espinas |
|---|---|
| 100 Gramos de Queso Panela |
| 100 Gramos de Chorizo |
| 100 Gramos de Queso de Hebra |
Ya limpios los nopales, colócalos en un sartén con aceite a que se asen, voltéalos frecuentemente para que no se quemen y retíralos cuando cambien de tono de verde
Corta trozos medianos de queso panela y en otro sartén calienta los trozos para que se derritan un poco, los pedazos de queso no deben derretirse
Coloca un nopal como base y pon algo del queso panela caliente y coloca el otro nopal encima
En un Sartén pon a freír el chorizo desmenuzado, cuando esté frito a tu gusto, agrega el queso de hebra para que se derrita en el chorizo cuidando que no se queme
Coloca el chorizo con el queso de hebra derretido sobre la base de nopales que tenías
Puedes calentar algo de queso de hebra y colocarlo sobre el nopal antes del chorizo con el queso fundido
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