.: Cama de Papa con Verduras :.
Preparación:40 Minutos
Porciones:1 Platón
 | 3 Papas Grandes Lavadas y Peladas |
|---|---|
| ½ Cebolla Fileteada |
| 1 Pimiento Morrón |
| 2 Calabazas |
| 150 Gramos de Germen de Soya |
| Aceite el Suficiente |
Pon a calentar el aceite en una cacerola o sartén, el aceite debe cubrir por completo a las papas rayadas cuando las metas
Con un rayador raya las papas lo más fino que se pueda
Corta pequeños trozos de pimiento morrón y de calabaza
En un sartén con poco aceite pon el pimiento, la calabaza y el germen de soya hasta que estén salteados y hayan cambiado un poco su color
Ya que el aceite del sartén o cacerola esté bien caliente agrega las papas rayadas y sácalas cuando estén fritas, puede tardar menos de 3 minutos así que cuida que no se quemen
Acomoda las papas como base en un platón y coloca sobre ellas el resto de las verduras
Puedes agregar un poco de salsa de soya a la verdura cuando la estás friendo
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