.: Canasta de Tacos de Canasta :.
Preparación:30 Minutos
Porciones:1 Canasta
 | 8 Cebollas Grandes Fileteadas |
|---|---|
| 1 ½ Taza de Aceite |
| 1 Cucharada de Orégano |
| Sal al gusto |
| Tela Necesaria Para Forrar la Canasta |
| Plástico Necesario Para Forrar la Canasta |
| Papel de Estraza, el Necesario |
Coloca en una cacerola la mitad del aceite y calienta, cuando esté caliente agrega la cebolla fileteada
Fríe la cebolla hasta que comience a cambiar de color, debe ponerse transparente pero no empezar a quemarse
Baja la intensidad del fuego y agrega sal y orégano a la cebolla y fríe un poco más, la cebolla debe estar caliente cuando se coloque en la canasta
Forra el interior de la canasta con una tela, si es muy delgada úsala doble y cubre el fondo con papel de estraza
Forra nuevamente el todo el interior de la canasta con un plástico grueso
Coloca los primeros tacos, recuerda que deben estar calientes y agrega un poco de la cebolla que preparaste sobre ellos, no es necesario que los cubra por completo
Para cada nivel de tacos debes colocar los tacos y poner cebolla encima de ellos. Una vez llena la canasta, coloca papel de estraza sobre el último nivel de los tacos y cubre con el forro de plástico y de tela
Es importante que los tacos y la cebolla estén lo más calientes que puedas. Aunque lo tradicional es la canasta, puedes usar otro recipiente, incluso uno de plástico.
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