Corta las zanahorias, la calabaza y el pimiento en tiras, el grosor dependerá de tu gusto
En un sartén agrega un poco de aceite y coloca primero el brócoli y las zanahorias que tardarán un poco más en freírse
Ya que se estén friendo, agrega la calabaza y el pimiento, menea para que no se quemen y retira cuando sus colores se hayan aclarado un poco