.: Tacos de Fajitas de Cerdo :.
Preparación:40 Minutos
Porciones:4 Porciones
 | 4 Bistecs de Cerdo |
|---|---|
| 4 Nopales Crudos en Tiras |
| 3 Chiles Serranos Cortados en Tiras |
| 1 Cebolla Mediana Rebanada |
| Sal al Gusto |
| Ajo en Polvo al Gusto |
| Pimienta Molida al Gusto |
| Tortillas de Maíz calientes |
Se cortan los bistecs en tiras y se les pone la sal, el ajo en polvo y la pimienta y se dejan reposar
En un sartén se fríen los nopales con poco aceite hasta que se sientan suaves y cambien de color
En otro sartén se fríe un poco la pechuga y cuando comience a cocerse se le agrega la cebolla, los chiles y los nopales, se revuelve y se deja hasta que se dore un poco la carne
Se sirve una porción adecuada en cada tortilla y se forma el taco
Se puede acompañar con rebanadas de aguacate y queso canasto y una ensalada al gusto
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