.: Flautas de Barbacoa :.
Preparación:40 Minutos
Porciones:12 a 15 Tacos
 | ½ Kilogramo de Barbacoa |
|---|---|
| 15 Tortillas de Maíz Calientes |
| Queso Canasto Molido |
| Crema al Gusto |
| Lechuga Rebanada |
Se deshebra la barbacoa quitándole el hueso y la grasa
Se sirve una porción adecuada de barbacoa en cada tortilla y se forman los tacos apretándolos un poco para que no se desbaraten
Una vez hechos todos los tacos se fríen en suficiente aceite bien caliente y se dejan dorar al gusto
Al retirarlas del sartén se ponen en papel absorbente para absorber el exceso de grasa
Se acompañan de crema, queso molido, lechuga rebanada y salsa al gusto
Se pueden acompañar de aguacate o guacamole
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