.: Tacos Dorados de Queso con Pimiento :.
Preparación:30 Minutos
Porciones:8 Tacos
 | ¼ de Kilogramo de Queso Canasto |
|---|---|
| 1 Pimiento Morrón |
| 10 Tortillas de Maíz Calientes |
| Sal al Gusto |
| Lechuga Picada |
Se rebana el queso y el pimiento sin semillas en tiras
En un sartén con poca grasa se fríe el pimiento, cuando este suave se agrega el queso y se fríe otro poco
Se elaboran los tacos colocando unas tiras de queso y pimiento en cada tortilla, se les da forma de taco y se aprietan un poco para que no se desbaraten
En un sartén con suficiente aceite se fríen los tacos hasta que se doren al gusto
Al sacarlos del sartén se ponen en papel absorbente para absorber el exceso de grasa
Se sirven acompañados de la lechuga y de salsa al gusto
Se pueden acompañar de crema y aguacate rebanado
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