.: Tostadas de Cueritos :.
Preparación:20 Minutos
Porciones:10 Tostadas
 | 1 Bolsa de Cueritos |
|---|---|
| 10 Tostadas |
| 1 Jitomate |
| 1 Lechuga |
| ¼ de Queso Canasto |
| Vinagre de Alcohol de Caña |
| Salsa Valentina |
| ¼ de Cucharada Cafetera de Orégano |
| Sal al Gusto |
A la bolsa de de cueritos se la tira la mitad del vinagre que trae
Se cuelan los cueritos y el vinagre se reserva en un recipiente adecuado
Se parten los cueritos a un tamaño adecuado y se ponen en el vinagre reservado
Se le agrega ¼ de litro de vinagre de alcohol de caña, ¼ de litro de salsa valentina y sal al gusto, se dejan marinar por unas 6 horas
Se les pone el orégano molido y se deja marinar una hora mas
Se corta en cubos el jitomate y se rebana la lechuga
Se sirven porciones adecuadas sobre las tostadas y se les agrega un poco de jitomate, lechuga y queso, se comen antes de que se remojen
Los cueritos se pueden dejar marinar de un día para otro
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