.: Frijoles de la Olla :.
RelojPreparación:
60 a 90 Minutos
PorcionesPorciones:
8 Porciones

Ingredientes para preparar Frijoles de la Olla

½ Kilogramo de Frijol al Gusto
2 Cebollas Cambray con Rabo
2 Cucharadas Soperas de Aceite
1 Cucharada Cafetera de Sal
3 Litros de Agua
Pasos para preparar Frijoles de la Olla
Se ponen en la olla a presión los frijoles, el agua, la sal, las cebollas y el aceite y se cocen por 50 minutos
Se destapa la olla y si todavía están un poco duros se les agrega un poco de agua caliente y se vuelven a poner a coser otros 10 o 15 minutos
Se destapa la olla y se les quita la cebolla
Un Consejo Final
Se sirven en un platón de barro para darles una vista más típica
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