.: Enjambres de Chocolate Obscuro :.
Preparación:30 Minutos
Porciones:Según el Tamaño
 | 200 Gramos de Chocolate Para Repostería |
|---|---|
| 150 Gramos de Nuez en Trocitos |
Se coloca el chocolate en trozos pequeños en un refractario, se pone en el horno de microondas por 10 segundos y se revisa para ver si empieza a fundirse, si no se pone otros 10 segundos
Si ya empezó a fundirse, se menea con una pala de madera hasta que esté todo fundido, si esta todavía duro se pone otros 5 segundos en el horno, se saca y se sigue meneando
Se agrega la nuez y se mezcla perfectamente
Sobre un trozo de papel encerado se sirven porciones al gusto dándoles forma de enjambre
Se meten con todo y papel al congelador del refrigerador por una hora o hasta que estén duros
Se puede usar chocolate semiamargo, o chocolate con leche para repostería
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