.: Banderillas Salchicha con Queso :.
Preparación:1 Hora
Porciones:8 a 10 Banderillas
 | 125 Gramos de Harina de Trigo |
|---|---|
| 1.5 Cucharadas Cafeteras de Polvo Para Hornear |
| 50 Gramos de Margarina Derretida |
| 1 Huevo |
| Medio Cuarto de Litro de Leche |
| 1 Cucharada Cafetera de Azúcar |
| ½ Cucharada Cafetera de Sal |
| 4 a 5 Salchichas para Hot Dog |
| 4 a 5 Tiras de Queso Manchego no muy Gruesas |
Se ponen todos los ingredientes en la licuadora excepto las tiras de queso y las salchichas y se licuan hasta que este homogénea la masa
Se cortan las salchichas y las tiras de queso en cuatro partes a lo largo
Se introducen los trozos de queso y salchicha alternados en los palitos para brocheta dejando que sobre un tramo pequeño de palito por un lado
En una cacerola donde quepan las brochetas acostadas con todo y palito se calienta suficiente aceite para que naden
La fritura debe ser por ambos lados y a fuego medio a que se doren al gusto, ya doradas se sacan y se ponen en papel absorbente
Si al bañar las salchichas y las tiras de queso con la masa se escurre mucho, se la agrega un poco mas de harina para que espese y se mezcla con una cuchara
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