.: Flan con Caramelo :.
Preparación:30 Minutos
Porciones:4 a 5 Flanes
 | 1 Caja de Flan en Polvo |
|---|---|
| ¾ de Litro de Leche |
| 3 Cucharadas Cafeteras de Esencia de Vainilla |
Se pone a calentar la leche, antes de que hierva se le agrega el flan en polvo y la vainilla y se deja hervir unos 2 o 3 minutos a fuego bajo y meneando constantemente, se saca del fuego
En los moldes para flan se pone caramelo liquido en el fondo, una capa no muy gruesa
Se vacía el flan liquido en los moldes, se deja enfriar y se mete al refrigerador para que cuajen bien
Si se compra flan en polvo suelto se utiliza ¼ de kilogramo de flan con un litro de leche. Si se compra flan suelto o la caja de flan no trae caramelo se compra caramelo liquido
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