.: Choriqueso :.
Preparación:30 Minutos
Porciones:1 Platón
 | ¼ de Kilogramo de Chorizo |
|---|---|
| ¼ de Kilogramo de Queso Manchego Rebanado |
| ½ Cebolla Mediana Rebanada |
| 1 Chile Cuaresmeño en Rajas |
| 1 Naranja |
En un sartén con un poco de aceite se fríe el chorizo desmenuzado, cuando comience a cocerce se le agrega la cebolla, las rajas de chile y se sigue friendo hasta que se acitrone la cebolla
Se le agrega el jugo de media naranja y se deja cocer un poco más
Se apaga la lumbre, se agrega el queso en tiras y se tapa para que gratine
Se recomienda comer caliente en tacos
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