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.: Bisteces de Res con Papas en Salsa Verde :.
Preparación:40 Minutos
Porciones:4 Porciones
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Los platillos con carne de res son muy variados, sigue estos sencillos pasos para preparar unos ricos Bisteces de Res con Papas en Salsa Verde
Deliciosos Bisteces de Res con Papas en Salsa Verde
 | 4 Bisteces de Res |
|---|---|
| 4 Papas Chicas Cocidas, Peladas y Cortadas en Cubos |
| ½ Cebolla Chica Rebanada |
| 12 Tomates Chicos |
| 5 Chiles Serranos |
| 1 Diente de Ajo Mediano |
| ¼ de Cebolla Chica |
| Sal al Gusto |
En una cacerola se fríen los bisteces con la cebolla rebanada y sal al gusto
Se cocen los tomates con los chiles en ½ litro de agua, ya cocidos se muelen con el ajo, el cuarto de cebolla y la mitad del agua donde se cocieron los tomates
Se vacía esto en una cacerola y se sazona por 5 minutos, se agrega el resto del agua donde se cocieron los tomates y sal al gusto
Cuando comience a hervir se baja el fuego, se agregan los bisteces sin la cebolla y se tapan, dejándolos hervir por 5 minutos y se sacan del fuego
Se fríen las papas en aceite con sal al gusto a que se doren un poco y se agregan a la salsa que ya tiene los bisteces, se pone todo a fuego bajo y se deja hervir 2 o 3 minutos
Si prefieres la carne de cerdo, solo cambia por bisteces de cerdo y sigue los mismos pasos
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¿Sabes otra forma de preparar Bisteces de Res con Papas en Salsa Verde que quieras compartir con los visitantes?
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